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Offerta per l’Estate 2011
dal 1 Giugno
al 24 Agosto 2011
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LE NOSTRE PROPOSTE DI DEGUSTAZIONE VINI

Vi proponiamo qui di seguito le nostre proposte di degustazione. Un modo piacevole per conoscere i vini delle langhe e i loro abbinamenti con la Gastronomia

Visita guidata alla cantina FRANCO MOLINO di La Morra, alle vigne e alle cantine di vinificazione e di invecchiamento. Degustazione guidata presentata direttamente dalla famiglia Molino, con descrizione dettagliata dell'azienda, dei metodi di lavorazione delle vigne e di produzione dei vari vini, dalla vinificazione all'imbottigliamento, dei vari abbinamenti di ogni vino con i piatti della cucina di Langa. I vini vengono accompagnanti da formaggi e salami tipici della nostra regione, Le Langhe. Le degustazione vengono effettuate in italiano (o su richiesta in tedesco, inglese o francese). A disposizione degli ospiti viene lasciata una documentazione sui vini presentati. La durata della degustazione può avere delle variazioni in base all'interessamento degli ospiti.

Tipo di degustazione Descrizione degustazione Tempi e disponibilità Vini proposti Abbinamenti Prezzi
Taste Vin 1
4 VINI
I vini vengono accompagnanti da formaggi e salami tipici della nostra regione, Le Langhe. Gruppi: da 6 a 60 persone Durata: 1,50 ora circa. - Dolcetto d'Alba
- Barbera d'Alba  Riserva
- Langhe Nebbiolo
- Barolo Rocche dell'Annunziata         
- formaggi e salami tipici della nostra regione, Le Langhe Pane e grissini € 5,00/ persona
Taste Vin 2
5 VINI e FORMAGGI
I vini vengono presentati in abbinamento con i formaggi tipici della nostra regione, Le Langhe. Gruppi: minimo 6 persone Durata: 2,00 ore circa. - Langhe Favorita - Dolcetto d'Alba 
- Barbera d'Alba  Riserva
- Langhe Nebbiolo
- Barolo Rocche dell'Annunziata  
- Bra stagionato
- Robiola d'Alba
- Gorgonzola
- Castelmagno
- Grana Padano Pane e grissini
€ 12,00/ persona
Taste Vin 3
5 VINI e MERENDA SINOIRA
I vini vengono accompagnati dai prodotti tipici delle Langhe: salame e affettati delle Langhe, formaggi abbinati con le nostre marmellate, cugnà e miele. Gruppi: minimo 6 persone Durata: 2,00 ore circa. - Dolcetto d'Alba
- Barbera d'Alba Sarmassa
- Barbera d'Alba  Riserva 
- Langhe Nebbiolo
- Barolo Rocche dell'Annunziata         
- salame crudo e cotto prosciutto crudo e cotto,
- formaggi: Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno
- le nostre marmellate: fichi, prugne, uva, cipolle, pomodori, …
- la cugnà e il miele - pane e grissini
€ 15,00/ persona
Taste Vin 4
5 BAROLO e FORMAGGI
Ogni vino viene presentato in abbinamento con un formaggio tipico della nostra regione, Le Langhe. Gruppi: minimo 6 persone Durata: 2,00 ore circa.
Verticale di 5 diverse annate di Barolo dalla vendemmia 2006 alle annate più vecchie Vigne Sarmassa, e Rocche dell'Annunziata - Bra stagionato
- Robiola d'Alba
- Gorgonzola
- Castelmagno
- Grana Padano
Pane e grissini
€ 25,00/ persona
Taste Vin 5
MERENDA SINOIRA e BAROLO
I vini vengono accompagnati dai prodotti tipici delle Langhe: salame e affettati delle Langhe, formaggi abbinati con le nostre marmellate, cugnà e miele.

Gruppi: minimo 6 persone Durata: 2,00 ore circa. - Dolcetto d'Alba
- Barbera d'Alba  Riserva
- Langhe Nebbiolo
- Barolo Rocche dell'Annunziata
- Barolo  Sarmassa
- Barolo Villero Riserva
- formaggi: Raschera, Bra stagionato, Gorgonzola, Robiola d'Alba, Castelmagno
- salame crudo e cotto prosciutto crudo e cotto, pancetta
- le nostre marmellate: fichi, prugne, uva, cipolle, pomodori, …
- la cugnà e il miele
- pane e grissini
€ 28,00/ persona
Taste Vin 6
5 VINI e Il CONVIVIO
I vini vengono accompagnati dai prodotti tipici delle Langhe: salame e affettati delle Langhe, formaggi abbinati con le nostre marmellate, "cugnà", miele, olive, frittatine, …
Gruppi: minimo 6 persone Durata: 2,50 ore circa.
- Dolcetto d'Alba
- Barbera d'Alba Sarmassa
- Barbera d'Alba  Riserva 
- Langhe Nebbiolo
- Barolo Rocche dell'Annunziata         
- affettati misti,
- formaggi misti locali con le nostre marmellate
- frittatine di spinaci e cipolle
- pane e grissini * su richiesta si possono anche organizzare degustazioni personalizzate.
€ 14,00/ persona per il convivio Vino: al costo
prenotazione
- Si richiede un preavviso di almeno 3 giorni per le prenotazioni, seguito da nostra conferma di disponibilità.
- Su richiesta si possono effettuare modifiche alle degustazioni da noi proposte, oppure organizzare degustazioni personalizzate in base alle singole esigenze.
Agriturismo Cascina Rocca
Fraz. Annunziata - Strada provinciale Alba-Barolo - 12064 La Morra (Cuneo)  Partita Iva: IT03105570042
Tel. +39 0173 50380 - Mob.+39 335 391812 Fax +39 0173 500628   info@cascinarocca.com